عقبال كل محلات تقديم أي غذاء وايضا كل عربيات الاكل في الشوارع للتحقق فقط من سلامة الغذاء المقدم للمواطنين، ولكن نتمنى أن تكون كل هذه الأنشطة لهيئة سلامة الغذاء وغيرها من المعنيين تكون محكومة بضوابط الحيادية والنزاهة في كل أعمال التفتيش والاختبارات والفحوصات لأن للأسف متطلبات النزاهة والحيادية في جهات التفتيش والاختبارات عندنافي مصر مصابة بالشلل والتخلف والفساد والمصيبة أن كثير ومعظم خبراء الهيئات الرقابية الحكومية ومعهم مثلهم من الاستشاريين والمدربين وكبار المديرين ورؤساء هيئات للأسف لايعرفون هذه المتطلبات ولايطبقونها على أنفسهم وأعمالهم بل ويتطاولون ويتهكمون على من يطالبهم بها...تحياتي